Secondi

CARNE

maiale con confettura di more
bocconcini ditacchino, asparagi e limone
pollo e peperoni
ossibuchi alla birra
pollo e peperoni
Spiedini con peperoni e semi di finocchio
Cosce di tacchino al bbq
bocconcini di pollo al forno
polpettone al sugo con patate
ossibuchi alla milanese
coda alla vaccinara
stifado
spezzatino di manzo con polenta
spezzatino con zucca e riso al vapore
spalla di maiale al latte
spezzatino al latte con patate
casoeula
hamburger di Halloween
polpette formaggio e olive
hamburger
polpettone mummificato
sunday roast
melitzanes papoutsakia
keftedes
la temucin bistecca
stinchi di maiale glassati con insalata di patate calde e sarassou
cosce di anatra con funghi shiitake e aceto balsamico di lampone
bocconcini di pollo con asparagi e patate
filetto di maiale con patate e riso selvatico
salsiccette yè-yè
fegato con porri
cotolette di agnello impanate
coniglio con asparagi e mandorle
hamburger ragno
polpettone con bacche di goji e carote
spezzatino in umido con patate a cottura lenta
fettine con carote e patate a cottura lenta
cosce di tacchino ai porri
il polpettone degli avanzi
hamburger stellari
polpette con stelle di groviera e peperoni
spadellata di salsicce e broccoletti
ossobuco in umido
costolette alla viennese
spezzatino in umido con verdure in pentola a pressione
polpettine in salsa ai peperoni con porri e basilico
petto di pollo infarinato con zucchine e limone
spezzatino di vitella con carciofi e paprika
polpettine alla rosa camuna e basilico con zucchine trifolate
cavolo rapa ripieno
filetto alla Wellington
lombata in crosta con mostarda di verdure
agnello al forno con carote, patate e bacche di ginepro
cosce di pollo con aromi e carote
cavoli venusiani e salsiccia
spiedini cotti e… impanati
spadellata di salsicce e piselli
fagottini di pollo arrotolati con patate arrosto
salsicce e pachino
filetto di cavallo ai funghi porcini
coniglio con carote
pollo sfilettato alle melanzane
lombatine di maiale ai funghi
lombatine di maiale incartate al forno
polpette con salsa al pomodoro in bicchiere
petto di pollo al latte ripieno
posteriore di agnello al forno con patate
petto d’anatra al vino rosso
risotto con ossibuchi
fettine alla pizzaiola
scaloppine alla scaletta
fegato alla veneziana
petto di pollo con limone e timo
carré di agnello al forno con patate
bollito di cappello di prete
pollo con speck
sovracosce di pollo al latte con zucchine
agnello al forno con patate
hamburger alla Bismark
cosce di pollo al latte
peperoni ripieni
cosce di pollo con bacon
spezzatino in umido con zucchine
ossibuchi con carote
melanzane ripiene
durango
arrosto con patate
petto di pollo con peperoni
roastbeef con patate
ossobuchi con zucchine
petto di tacchino e melanzane
saltimbocca infarinati
coniglio alla umbra
pallottole trentine
hamburger
lenticchie e cotechino
stinco di maiale alla birra
polenta con spuntature di maiale

PESCE

polpette di tonno
Pancakes con salmone, ricotta, avocado e aneto
branzino con pomodoro e zucchine
scampi al forno
turskapiiras
moscardini in umido
persico con pomodorini in salsa di cipolle
seppioline limone e zucchine
polpo e patate
calamari ripieni
melanzane ripiene al tonno
pannocchie al forno
seppie ripiene

UOVA

la tortilla di castiglia
omelette con avocado
cocottine con uova e topinambur
french toast
uova con salmone affumicato

VERDURE

tortilla de patatas
la merenda di linneo
polpettine patate e lenticchie
carciofi alla romana