Fusilli con ricotta e pepe

Un piatto di pasta che amo fare perchè fresco, veloce e soprattutto buono è la pasta con la ricotta.
Quando poi abbondo con il pepe sono ancora più soddisfatta del risultato!

Fusilli con ricotta e pepe

Ingredienti (2per):
– 250gr di fusilli
– 200gr di ricotta
– sale
– pepe

Procedimento:
Mentre mettete su l’acqua per la pasta in una terrina mescolate la ricotta con un poco di acqua di cottura e abbondante pepe. Scolare la pasta, unirla al composto e servire.