Cosce di pollo al latte

Quando vedo le cosce di pollo in frigo questa che vi propongo è la prima ricetta che mi viene subito in mente: a mio avviso è molto buona e le cosce rimangono tenere e con un sapore delicatissimo!

Cosce di pollo al latte

Ingredienti (2per):
– 6 cosce di pollo
– 1 bicchiere di latte
– farina
– burro
– sale
– pepe

Procedimento:
Infarinare le cosce di pollo e, nel frattempo, far sciogliere del burro in una padella antiaderente.
Unire le cosce di pollo, salate, pepate e, quando saranno dorati da entrambe le parti, unire il latte e fate cuocere a fuoco medio finché non saranno ben cotte.