French toast

La domenica a pranzo a volte si ha la voglia di una piatto sfizioso ma non quella di cucinare… per questo è sempre bene, una volta ogni tanto, togliersi lo sfizio del brunch con un pranzetto semplice da preparare me bello sostanzioso, come i french toast!

French toast

Ingredienti (2per):
– 4 uova
– zucchero
– cannella
– latte
– 4 fette di pancarré
– pancetta

Preparazione:
Sbattete 2 uova con un cucchiaio di zucchero, la cannella (secondo i gusti) ed un po’ di latte, imbevete le fette di pancarré e metterle in una padella a friggere.
Nel frattempo in un tegamino fate le uova all’occhio di bue e soffriggete anche della pancetta.
Servite con l’uovo sopra le fette di pancarré.

Li abbiamo accompagnati con delle patatine fritte… favolose!

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