Hamburger

Lo so… non ci vuole una laurea né molta maestria per preparare un hamburger ma io li adoro e da quando a San Francisco me li ha fatti mia zia Ivana almeno una volta al mese io li devo fare con la sua ricetta (che è una ricetta banalissima)!
Hamburger

Ingredienti:
– 450gr di carne macinata
– olio
– sottiletta
– bacon

– insalata
– cipolla
– maionese
– ketchup

– panini per hamburger al sesamo

Procedimento:
Tagliare i panini a metà, fare la salsa rosa mescolando maionese e ketchup e spalmarla sulle due fette. Lavare l’insalata, tagliarla e metterla nel panino insieme a delle rondelle di cipolla.
Intanto scaldare l’olio in una padella, con la carne macinata fare gli hamburger e farli dorare a fuoco vivo per qualche minuto girandoli su ogni lato. Quando sono quasi cotti mettere il bacon e la sottiletta sopra, coprire e cuocere a fuoco moderato per 2 minuti.
Adagiarli nel panino, mettere altra insalata e cipolla e chiudere il panino!