Come fare i cubetti di ghiaccio a base di erbe

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Prendi il tuo drink preferito e dagli una carica di sapore aggiungendo dei gustosi cubetti di ghiaccio a base di erbe!

Non c’è niente di meglio di un bicchiere di tè ghiacciato in una calda giornata estiva.
In realtà non sono una vera amante delle bevande fredde, il caffè e il tè freddo mi sembra perdano molto sapore, e poi preferisco sempre bere le cose a temperatura ambiente, semmai aggiungendo dei cubetti di ghiaccio. Da qui all’idea di creare bevande con i cubetti di ghiaccio a base di erbe il passo è stato breve!
Il bello dei cubetti così fatti è che non si sciolgono in poco tempo, come i normali cubetti di acqua che di solito uno non finisce di terminare il bicchiere che già sono sciolti! Non so il perché, magia delle erbe suppongo 😉 ma il risultato è davvero sorprendente. Le bevande acquisiscono molto più sapore, rimangono fresche più a lungo e soprattutto si può sperimentare!

Si perché puoi usare quello che vuoi! Un tuo mix di erbe, le erbe aromatiche del tuo balcone, le spezie che hai in dispensa, oppure il tè di quelli confezionati, o la tua miscela preferita.
Io uso anche il mio tè verde alla rosa, che adoro, ma d’estate non riesco mai a berlo caldo, e allora diventa tè a cubetti da aggiungere all’acqua fresca!
Mescola, abbina, insomma lasciati tentare e osa creare abbinamenti inusuali!

Cubetti di ghiaccio a base di erbe

4 tazze di acqua
1/4 tazza di erbe (di tua scelta)
1/4 tazza di miele

Porta l’acqua ad ebollizione e poi versala sopra in mix di erbe in un grande contenitore di vetro.
Lascia in infusione per 5-10 minuti, a seconda delle indicazioni dell’erba scelta.
Trascorso il tempo filtra il tutto ottenuto per avere avere circa 3 tazze e 1/2 di infuso.
Lascia raffreddare, poi versalo negli stampi per i cubetti di ghiaccio e congelali.
Puoi usarli per insaporire molte bevande, io li trovo deliziosi nella limonata o nelle centrifughe!

Prova a combinare e fammi sapere! Hai già qualche idea in mente su come e dove usarli?