Ghiaccioli alle nettarine

Sono settimane in cui la cucina è ridotta all’essenziale, e chi è mamma bis sa di cosa parlo.

Ma con l’asilo chiuso qualcosa ce lo dobbiamo inventare e allora via di sperimentazioni sui ghiaccioli!

E uno degli ultimi esperimenti, tanto geniale quanto di una semplicità stupidissima è quello per lo smaltimento della frutta. Che compro in quantità industriali ma faccio fatica a smaltire. E allora via con le confetture e gli esperimenti!
Questo è facile, veloce e di una bontà senza pari!

Avete mai provato a preparare dei ghiaccioli alla frutta homemade? Solo con frutta? Sono freschissimi!

Ghiaccioli alle nettarine

150 gr di nettarine
50 gr di zucchero
100 ml di acqua
1/2 limone
Preparare lo sciroppo di zucchero e poi fatelo raffreddare. Nel frattempo lavare le nettarine, tagliarne delle fette e frullare il resto con il minipimer.
Unire il succo di limone e poi mescolare questa purea allo sciroppo di zucchero.
Mettere questo composto negli stampi, aggiungere gli spicchi e far riposare in freezer per una notte.

Icicles nectarines

150 grams of nectarines
50 grams of sugar
100 ml of water
1/2 lemon
Prepare the sugar syrup, then let cool. Meanwhile wash nectarines, cut off slices and mix the rest with the blender.
Combine the lemon juice, then mix this puree to the sugar syrup.
Put this mixture into molds, add the cloves and let rest in the freezer overnight.

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