Biscotti senza forma

Oggi mi faccio una coccola, dato che mio marito mi ha tassativamente vietato di stare ai fornelli. 
Ma io non ce la posso fare e stamattina presto presto ho impastato e mi sono fatta questi biscotti… d’altronde ho pensato fosse meglio avere qualcosa da sgranocchiare mentre guardo “quei due” alle prese con la mia cucina.
Troverò la farina anche sul soffitto, lo so, ma per una volta è bello stare a guardare. E so già che mi dovrò impegnare per non intromettermi e che già il solo fatto di assistere al loro impasticciamento è una grande vittoria. 
Ma almeno ho da mangiare, e sopratttto mi addolcisco con lo zucchero (e il cioccolato), e… guardo ma non vedo!

Biscotti senza forma

250 gr di farina per dolci e sfoglie Molino Rosignoli
1 uovo
50 gr di burro
4 cucchiai di vino
1/2 cucchiaio di zucchero
gocce di cioccolato
Impastare la farina con lo zucchero, il burro sciolto e il vino. Aggiungere l’uovo e continuare ad impastare finchè non si è ben amalgamato il tutto.
Stendere l’impasto in una sfoglia sottile e ricavarne dei biscotti. Su alcuni aggiungere sopra le gocce di cioccolata. 
Infornare a 180°C per 15/20 minuti.

Cookies without form

250 grams of flour
1 egg
50 grams of butter
4 tablespoons of wine
1/2 tablespoon of sugar
chocolate chips
Mix the flour with the sugar, melted butter and wine. Add the egg and continue to mix.
Spread the mixture into a thin sheet and cut into biscuits. On some add the chocolate chips.
Bake at 180 ° C for 15/20 minutes.

28 pensieri su “Biscotti senza forma

  1. veronica ha detto:

    Gnamme me li mangerei tutti questi biscottoni croccantelli. In bocca al lupo con i "due in cucina" tanto lo sappiamo che poi tocca a noi pulire ^_^ Baci cara.

  2. Rosalba ha detto:

    Buoni, semplici, croccantosi e dolci quanto basta per farsi, appunto, una coccola. Brava!
    Buon fine settimana
    p.s. ma "quei due" cosa ti hanno fatto mangiare?? 😉

    • arianna ha detto:

      Tanti e troppi fritti! Mi hanno fatto le patatine e i french toast con l'uovo e la pancetta! Li sto ancora digerendo 😛

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