Petti di pollo con gelatina di dolcetto

Un’altra settimana inizia. Ma questa mi trova a mille!
Questa settimana la mia bimba farà il compleanno. Il primo compleanno! E, dato che qui non ha amichette, abbiamo deciso di festeggiarlo in maniera insolita. Ce ne voliamo tutti e tre a Londra dallo zio! Quello zio che anni fa è partito per l’Inghilterra e non è più tornato.  Eh si, proprio lo zio che le ha fatto da padrino. Lo zio che suona la batteria e che quando vedo Cecilia dimenarsi a suon di musica me lo ricorda tanto.
E siamo anche ospiti da lui. Partiamo armati di lettino da viaggio e sacca per la pioggia (sperando non serva). Una famiglia ingombrante all’aeroporto ma con una bimba socievole che farà sciogliere tutti.
E così Cecilia si farà il primo volo in braccio a mamma (e papà). Vediamo quante hostess riesce a conquistare?
E prima di sfondarmi di fish and chips ecco una ricetta veloce, facile e gustosissima!

Ingredienti:
– 4 petti di pollo
– 2 cucchiai di gelatina di “dolcetto” per ogni petto di pollo
– sale
– pepe

Procedimento:
Mettere i petti di pollo sulla griglia già calda, farli rosolare un minuto per lato poi spennellarli con un cucchiaio gelatina. Aspettare un paio di minuti, girarli e ripetere il procedimento.
Quando sono ben cotti servirli con un cucchiaino di gelatina di abbellimento.

Con questa ricetta partecipo al contest dolcemente salato

3 pensieri su “Petti di pollo con gelatina di dolcetto

  1. Sonia Monagheddu ha detto:

    Verrei con voi per sfondarmi di fish and chips ^_^ e per cantare la canzoncina a Cecilia…tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri a Cecilia, tanti auguri a teeeeeeeeeeeeeeeeeeee!
    Buon viaggio, non vedo l'ora di portare a Londra Giorgia

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