Purea di manzo con carote

Per una cena un po’ più sostanziosa e perchè adora le carote ma non ama il manzo!

Ingredienti:
– 1 carota
– 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
– 80 gr. di manzo
– 100 ml di acqua oligominerale

– brodo di carne

Procedimento:
Cuocete a vapore il manzo e poi frullatelo con 100 ml di acqua.
Schiacciare la carota lessa e aggiungere in un pentolino carne e verdura, allungare con del brodo.
Lasciare intiepidire il tutto e aggiungere un cucchiaino di olio extravergine d’oliva.

2 pensieri su “Purea di manzo con carote

  1. Foodlookers ha detto:

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