Vellutata di zucca

Un altro amore a primo… assaggio!
Per  il cecio di casa questa vellutata è stata una dolce scoperta. Lei ha gradito e io mi sono divertita a guardarla mangiare con gusto!
Ingredienti:
– 1/4 di zucca
– latte
– olio evo


Procedimento:
Mettete la zucca a lessare. Quando è bella morbida frullatela con poco latte fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Servite con un cucchiaino di olio a crudo.