Spadellata di salsicce e piselli

Di corsa, di corsa che più di corsa non si può!
Il cecio piange e il papà è in ritardo quindi cosa si può preparare di veloce per un marito che torna affamato con un cecio piangente in braccio? La risposta mi è arrivata guardando le salsicce che avevo in frigo!
Ingredienti:
– 3 salsicce
– 500 gr di piselli
– olio evo
– sale
– pepe
– 1 bicchiere di vino bianco

Procedimento:
Tagliare a pezzi le salsicce e far scaldare l’olio in padella. Aggiungere i piselli scolati e i pezzi di salsiccia, sfumare con il vino, regolare di sale e pepe e abbassare la fiamma. Lasciar cuocere finché le salsicce non sono pronte.