Vellutata di patate americane

Finalmente ho trovato delle belle patate americane (o dolci, per dir che si voglia!) e finalmente posso farle assaggiare anche al cecio di casa. Che dire… adora le patate!


Ingredienti:
– 2 patate americane
– 1 patata
– latte
– olio evo

Procedimento:
Mettete le patate a lessare. Quando sono belle morbide frullatele con poco latte fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Servite con un cucchiaino di olio a crudo.