Torta al cioccolato e scaglie di madorle

Adoro le torte al cioccolato e da quando sono incinta devo dire che non posso fare a meno di preparale la domenica, come se fosse un rito!

Ingredienti:
– 300 gr di farina
– 60 gr di cacao amaro
– 250 gr di latte
– 300 gr di zucchero
– 3 uova
– 1 bustina di lievito

– 250 gr di mandorle

Procedimento:
Impastare la farina con il cacao, lo zucchero e le uova.
Intiepidire il latte e unirlo al composto. Sciogliere il lievito in un po’ di latte e unirlo insieme alle mandorle sminuzzate.
Versare il composto in una teglia e cuocere in forno a 180° per 45 minuti.