Uova di quaglia al bacon croccante

Un veloce aperitivo sfizioso e che stuzzica il palato… provare per credere!
Ottimo per accompagnare una cena (o un pranzo) alla brace!

Ingredienti (2 per):
– 4 uova di quaglia
– 4 fette di bacon
– sale
– pepe

Procedimento:
Mentre bollite le uova di quaglia mettere in una padella a friggere le fette di bacon. In alternativa, se state facendo la brace, metterle sulla piastra.
Quando le uova sono pronte, sbucciatele e lasciatele raffreddare. Pronto anche il bacon arrotolatelo attorno alle uova e poi chiudete il tutto con uno stuzzicadenti.