Mousse al cioccolato

Non c’è niente di meglio di un bel dolce per finire un pasto in allegria e… piacevolmente!
Questa volta mi sono cimentata con la mousse di cioccolato che ho fatto ieri mattina e gustato poi a cena!

Mousse al cioccolato

Ingredienti:
– 200gr. di cioccolato fondente
– 5 bianchi d’uovo
– un cucchiaio di zucchero a velo
– acqua

Procedimento:
Sciogliere il cioccolato a fuoco lento con qualche cucchiaio di acqua, lasciarlo sciogliere e nel frattempo montare a neve i bianchi d’uovo.
Togliere dal fuoco il cioccolato e incorporarlo al bianco d’uovo aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo. Metterla nel frigo a solidificare per alcune ore.
Servirla in piccoli bicchierini o coppette e per guarnire potete usare panna, granella o cannella, a seconda dei propri gusti!

Con questa ricetta partecipo al contest di Contest Cinema - Cook and the City

8 pensieri su “Mousse al cioccolato

  1. Jennyfer ha detto:

    La mousse al cioccolato è molto semplice da fare ma è una delle cose più buone che ci siano!
    Complimenti per la tua ricetta!
    Grazie per essere passata!

I commenti sono chiusi.