Petto di pollo con peperoni

Immaginate di avere da parte dei peperoni arrostiti me non sapere cosa farne… ecco, questo è quello che mi è successo ieri sera, per fotuna mi è caduto l’occhi su un pacchetto di petti di pollo… il resto è venuto da solo!

Petto di pollo con peperoni

Ingredienti (2per):
– 2 petti di pollo
– peperoni arrostiti
– olio
– sale
– pepe

Procedimento:
Cuocete in una padella con poco olio i petti di pollo, salate, pepate e, quando saranno dorati da entrambe le parti, uniteci i peperoni e fateli cuocere a fuoco basso per 5 minuti.