Insalata mista con noci e caciocavallo

Poco prima di iniziare a preparare zuppe e minestre mi sono concessa un’ultima insalatona mista come non ne farò fino al ritorno della bella stagione!

Insalata mista con noci e caciocavallo

vari tipi di insalate (io iceberg, lattuga e songino)
gherigli di noci
caciocavallo
olio evo
sale
pepe

Lavare e tagliare l’insalata, tagliare a quadratini il formaggio e aggiungere le noci sgusciate.
Condire a piacere con olio, sale e pepe.

Mixed salad with walnuts and caciocavallo cheese

various types of salads (iceberg lettuce and corn salad)
walnuts
caciocavallo cheese
extra virgin olive oil
salt
pepper
Wash and cut the salad, cut the cheese into cubes and add the walnuts. Add flavour to taste with olive oil, salt and pepper.