Orecchiette con zucchine

Ieri proprio non mi andava di mettermi ai fornelli… però la cena doveva andare in tavola e, a dire la verità, avevo anche fame! Aperto il frigo ho trovato la crema di zucchine e le orecchiette e ho pensato… perchè no??!!!

Orecchiette con crema di zucchine

Ingredienti (2per):
– 250 gr orecchiette
– 250 gr circa crema di zucchine
– parmigiano
– olio
– sale

Procedimento:
Mentre mettete su l’acqua per la pasta riscaldate la crema di zucchine in una padella con un pò di olio e regolate di sale.
Scolate la pasta, mettetela in padella con la crema, aggiungete il parmigiano grattugiato e servite!